| 烟草在线摘自网络 增香保润技术是提升中式卷烟品质,增加香气量、提扬香韵、衬托自然烟香,降低烟气干燥感、增强烟气生津感、提高卷烟舒适度的关键技术。研究卷烟增香保润技术有利于全面提高卷烟产品设计、加工综合技术水平,有利于突出中式卷烟风格特色、增强中式卷烟竞争力。
重点研究卷烟烟气化学成分与香味、口感特性的关系;卷烟增香保润机理;增香保润系统性配方技术、加工工艺技术;卷烟增香保润技术评价方法;卷烟香味补偿技术与新型保润技术的集成与应用。
通过专项实施,用8年左右的时间,卷烟增香保润机理和关键技术取得重大突破,形成一批具有自主知识产权的增香保润技术专利,增香保润综合技术在重点骨干卷烟品牌上得到广泛应用,卷烟产品内在品质明显提升。
相关文献:
香味轮廓分析法在卷烟评香中的应用
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